Fabrikada 5/8/10/12/15 tepsili konveksiyonlu fırın, elektrik veya gazla ısıtılmaktadır.Yiyecekleri pişirmek için radyant ısı kullanan pizza, baget, kızarmış ekmek, kurabiye, bisküvi, kek vb. pişirmek içindir, konveksiyonlu fırınlar sıcak havayı pişirme odası boyunca dolaştırmak için fanlar kullanır.Bu sürekli ısıtma döngüsü eşit pişirme ve kızarma sağlar ve her seferinde mükemmel yemekler ortaya çıkar.Konveksiyonlu fırınlar, pişirmeden pişirmeye pişirme sürecini basitleştirir, pişirme süresini kısaltır ve tutarlı sonuçlar sağlar