Y Yüksek Verimli Tam Otomatik Pasta Üretim Hattı
Ürün Açıklaması
1. Tam otomatik pasta üretim hattımız, gelişmiş Avrupa ekipman teknolojisinden yararlanılarak ve bireysel üretim atölyelerinin gerçek koşulları entegre edilerek geliştirilmiştir. Bu hepsi bir arada sistem, elektrik, optik ve mekanik teknolojileri kusursuz bir şekilde bir araya getirir.
2. Sistem beş ana bileşenden oluşmaktadır: hamur hazırlama, pişirme ünitesi, doldurma mekanizması, soğutma sistemi ve sterilizasyon modülü. (Ayrıca, bileşenler yarı otomatik kurulumlar veya yüksek kapasiteli üretim hatları şeklinde de yapılandırılabilir.) Elektrikli, dizel, gazlı ve termal yağlı modeller de dahil olmak üzere çeşitli tünel fırın seçenekleri mevcuttur.
Otomasyon ve Teknik Avantajlar
1. Bu çok fonksiyonlu üretim hattı, hamur hazırlığından son paketlemeye kadar tüm üretim sürecini yönetir; şekillendirme, ekstrüzyon, pişirme, doldurma, haddeleme, kesme ve sterilizasyon aşamalarını kapsar.
2. Farklı kek çeşitleri üretmede olağanüstü çok yönlülük sergiliyor: kalıpları değiştirerek, içi doldurulmuş yumurta sarısı hamur işleri, kağıt kap kekler ve çeşitli şekillerde dilimlenmiş kekler üretebiliyor.
3. Bu sistem, özellikle standartlaştırılmış ve yüksek verimli üretime ihtiyaç duyan orta ve büyük ölçekli gıda fabrikaları, fırınlar ve atıştırmalık işleme şirketleri için uygundur.
Özellikler
1. Bilgisayarlı frekans dönüştürme kontrol sistemiyle çalıştırılan bu hat, sezgisel kullanım ile hassas parametre ayarlamalarına olanak tanır.
2. Tünel fırın, eşit ısıtmayı sağlamak için oransal motorlar ve kelebek vanalarla kontrol edilen sıcak hava sirkülasyonuna sahip altı sıcaklık bölgesine (ön, orta, arka, üst ve alt) sahiptir; bu da yumuşak dokulu ve sürekli altın rengi görünüme sahip kekler elde edilmesini sağlar.
3. Geleneksel ekipmanlara kıyasla, enerji tasarruflu tasarımı normal çalışma sırasında güç tüketimini %30'a kadar azaltır. Ayrıca, sterilizasyon modülü ile birleştirilmiş manuel ürün temasının azaltılması, gıda güvenliği düzenlemelerine uyarken raf ömrünü uzatır.
4. Özelleştirilebilir çözümler ve güvenilir satış sonrası hizmetle desteklenen bu sistem, fırıncılık ekipmanları pazarında geniş çapta tanınmıştır.
Avantaj
Malzemelerin hızlı ve eşit şekilde karıştırılması; tutarlı bulamaç dokusu. * Muskat hava infüzyonu: İstikrarlı kabarma için etkili havalandırma; hassas yapı, harika lezzet. * Gıda sınıfı paslanmaz çelik: Güvenli, dayanıklı, korozyona dayanıklı, temizlemesi kolay. * Dokunmatik ekran: Kolay kullanım, hassas kontrol; çok yönlülük için tarifleri saklar. * İş gücünden tasarruf: Tek operatör kullanımı; karıştırmadan beslemeye kadar basitleştirilmiş süreç.
Detaylı Görüntüleme





.jpg)
