Endüstriyel Tatlı Su Pul Buz Makinesi 3 ton 5 ton 8 ton 10 ton
Ürün Tanıtımı
Pul buz makinesi balık muhafazası, kümes hayvanı kesim soğutması, ekmek işleme, baskı ve boyama kimyasalları, meyve ve sebze muhafazası vb. için uygundur.
Tatlı su pullu buz makinesi ve deniz suyu pullu buz makinesi bulunmaktadır.
Pul buzun avantajları
1) Düz ve ince yapısı sayesinde tüm buz türleri arasında en geniş temas alanına sahiptir. Temas alanı ne kadar büyükse, diğer maddeleri o kadar hızlı soğutur.
2) Gıda soğutmada mükemmel: Pul buz, çıtır bir buz türüdür, neredeyse hiç şekil kenarı oluşturmaz, gıda soğutma sürecinde, bu doğa onu soğutma için en iyi malzeme haline getirmiştir, gıdaya zarar verme olasılığını en düşük orana indirebilir.
3)İyice karıştırma: Pul buz, ürünlerle hızlı ısı alışverişi sayesinde hızla su haline gelebilir ve aynı zamanda soğutulacak ürünler için nem sağlayabilir.
4) Pul buz düşük sıcaklığı: -5℃~-8℃; pul buz kalınlığı: 1,8-2,5 mm, artık buz kırıcı olmadan doğrudan taze gıda için kullanılabilir, maliyet tasarrufu sağlar
5) Hızlı buz yapma hızı: Açıldıktan sonra 3 dakika içinde buz üretir. Buzu otomatik olarak siler.
Model | Kapasite(ton/24saat) | Güç(kw) | Ağırlık(kg) | Boyutlar (mm) | Depolama bölmesi (mm) |
JYF-1T | 1 | 4.11 | 242 | 1100x820x840 | 1100x960x1070 |
JYF-2T | 2 | 8.31 | 440 | 1500x1095x1050 | 1500x1350x1150 |
JYF-3T | 3 | 11.59 | 560 | 1750x1190x1410 | 1750x1480x1290 |
JYF-5T | 5 | 23.2 | 780 | 1700x1550x1610 | 2000x2000x1800 |
JYF-10T | 10 | 41.84 | 1640 | 2800x1900x1880 | 2600x2300x2200 |
JYF-15T | 15 | 53.42 | 2250 | 3500x2150x1920 | 3000x2800x2200 |
JYF-20T | 20 | 66.29 | 3140 | 3500x2150x2240 | 3500x3000x2500 |
Ayrıca 30T, 40T, 50T vb. gibi daha büyük kapasiteli pul buz makinemiz de mevcuttur.
Çalışma prensibi
Yaprak buz makinesinin çalışma prensibi, soğutucu akışkanın ısı alışverişidir. Dışarıdaki su tanka akar ve ardından su sirkülasyon pompası tarafından su dağıtım kabına pompalanır. Redüktör tarafından tahrik edilen kaptaki su, evaporatörün iç duvarından eşit şekilde aşağı akar. Soğutma sistemindeki soğutucu akışkan, evaporatörün içindeki döngüden buharlaşır ve duvardaki suyla ısı alışverişi yaparak büyük miktarda ısı emer. Sonuç olarak, iç evaporatör duvarının yüzeyinden akan su, donma noktasının altına aniden soğur ve anında buza dönüşür. İç duvardaki buz belirli bir kalınlığa ulaştığında, redüktör tarafından tahrik edilen spiral bıçak buzu parçalara ayırır. Böylece buz parçacıkları oluşur ve buz kırıcıların altındaki buz saklama kabına düşerek kullanıma hazır hale gelir. Buza dönüşmeyen su, evaporatörün altındaki su bölmesine düşer ve geri dönüşüm için su tankına akar.

